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营养与食品卫生(医学高级)

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关于膳食纤维的生理意义正确的是（）。

  • A、有利于食物的消化作用
  • B、预防胆石形成
  • C、防止能量过剩的肥胖
  • D、膳食中的纤维可结合阳离子
正确答案:B,C,D
答案解析:有
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