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餐饮管理

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在大型酒店里，负责公司厨师队伍技术培训规划和指导属于（）的职责范围。

  • A、厨师长
  • B、行政总厨
  • C、炉灶厨师长
  • D、冷菜厨师长
正确答案:B
答案解析:有
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