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厨师考试

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根据表达对象的整体特征及烹饪工艺加工要求,按设计意图对成品进行各种艺术处理,使其形象别具特色,这是菜点造型的()规律。

  • A、添加
  • B、夸张
  • C、变形
  • D、创意
正确答案:C
答案解析:
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