中央电视台2011年“3.15晚会”曝光河南省“瘦肉精事件”以后，相关部门对生猪及相关制品市场进行了整顿，采取措施严厉打击猪肉制品市场的不法行为，维护市场秩序。这里政府履行的职能主要是（）。

• A、经济调节
• B、市场监管
• C、社会管理
• D、公共服务