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农业微生物学

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真菌与细菌的区别

正确答案: (1)生物类型:一是细菌没有核膜包围形成的细胞核,属于原核微生物;真菌有核膜包围形成的细胞核,属于真核微生物。二是细菌全部是由单个细胞构成,为单细胞型生物;真菌有单细胞和多细胞之分。(2)细胞结构:一是细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖和磷壁酸,而酵母细胞壁的主要成分是葡聚糖、甘露聚糖、蛋白质和脂质,霉菌的细胞壁含有几丁质。二是细菌只有核糖体一种细胞器;而真菌除具有核糖体外,还有内质网、高尔基体、线粒体、中心体等多种细胞器。三是细菌没有成形的细胞核,只有拟核;真菌具有发育成熟的细胞核。四是细菌没有染色体,其DNA分子单独存在;真菌细胞核中的DNA与蛋白质结合在一起形成染色体(染色质)。(3)细胞大小:原核细胞一般较小,直径一般为1μm~10μm;真核细胞较大,直径一般为10μm~100μm。(4)增殖方式:细菌是单细胞原核生物,通过细胞分裂而增殖,具有原核生物增殖的特有方式—二分裂;真菌为真核生物,细胞的增殖主要通过有丝分裂进行,因真菌种类的不同其个体增殖方式主要有出芽殖(如酵母菌)和孢子生殖(如食用菌)等方式。
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