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00982餐饮服务
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00982餐饮服务
冷菜专间内应当由专人加工制作，（）进入专间。得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。
A、厨房工作人员可以
B、非操作人员不得擅自
C、非操作人员经洗手消毒后
正确答案:
B
答案解析:
有
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