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食品科学技术
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食品科学技术
食品辐照
正确答案:
利用射线照射食品，抑制食品发芽和延迟新鲜食品生理成熟过程的发展，或对食品进行消毒、杀虫、杀菌、防霉等加工处理，达到延长食品保持期，稳定、提高食品质量的处理技术。
答案解析:
有
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