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医院药学(医学高级)

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关于可可豆脂的说法,错误的是()

  • A、可可豆脂在常温下为黄白色固体,可塑性好
  • B、可可豆脂具有多晶型
  • C、可可豆脂不具有吸水性
  • D、可可豆脂在体温下可迅速融化
  • E、可可豆脂在10~20℃时易粉碎成粉末
正确答案:C
答案解析:
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