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厨师考试

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菜式“五彩肉丝”用肉丝80克,五彩料250克,调味料2.50元。肉丝每千克70元,五彩料每千克20元,若销售毛利率为65%,理论售价是()元。

  • A、26.83
  • B、33.56
  • C、35.45
  • D、37.43
正确答案:D
答案解析:
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