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厨师考试

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下列蔬果原料中,由于自身潜在含有毒成分的可能,食用后会引起食物中毒的是()。

  • A、个小的鲜菇
  • B、发芽的马铃薯
  • C、老豆角
  • D、彩色辣椒
正确答案:B
答案解析:
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