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生物工程

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简述珠磨法细胞破碎的基本原理。

正确答案: 工作原理是:进入珠磨机的细胞悬浮液与极细的玻璃小珠、石英砂、氧化铝等研磨剂(直径﹤1mm)一起快速研磨或搅拌,研磨剂、珠子与细胞之间的互相剪切、碰撞,使细胞破碎,释放出内含物。在珠液分离器作用下,珠子被滞留在破碎室内,浆液流出从而实现连续操作。
答案解析:
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