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化学工程
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化学工程
为什么药材粉碎过细，反而影响提取效率？
正确答案:
提取是包括渗透、溶解、扩散等过程、药材粉末过细，药粉颗粒表面积太大，吸附作用增强，反而影响扩散速度。另一方面，杂质提取量也增加，对有效成分分离不利。
答案解析:
有
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