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FSMS食品安全管理审核员

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酸化食品在生产过程中应控制pH值，保证平衡后的最终产品的pH值（）

  • A、小于4.6
  • B、4.6-—5.4
  • C、小于4.0
  • D、4.0—5.0
正确答案:A
答案解析:有
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