多做题,通过考试没问题!
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
为了提高生活质量,成人每日动物性食物应占全天食物总量的()为宜。
A、12%
B、18%
C、19%
D、20%
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
饮食业成本控制的特点之一是变化的成本比重
·
莜麦面窝窝是华北高寒地区风味制品,蒸制时
·
职业道德是人们在特定的()中所应遵循的行
·
老人祝寿不能用()雕刻作品。
·
玉米面坯不含面筋蛋白质,且具有一定的韧性
·
按米源的不同,盐可以分为海盐、湖盐、井盐
·
中国居民平衡膳食宝塔中要求成人每日蛋类摄
·
油发蹄筋时,当蹄筋横断面呈均匀的蜂窝状气
·
下列对制作人宝粥表述错误的题()。
·
下列是用生粉团制作的面点是()。
热门试题
·
关于干货原料的水发,以下说法不正确的是(
·
下列选项中不是含氮浸出物的是()。
·
花色冷盘的动物图案造型包括禽鸟、畜兽、虫
·
红油糕是传统的风味面点小吃,系()食品。
·
酸味有较强的去腥解腻作用,此外,还有()
·
()具有广泛性、多样性、实践性和具体性。
·
蒸排骨应该使用()火
·
蜂蜜可增进点心成品的(),使成品膨松、柔
·
桃酥和面时要用(),不能用力揉搓。
·
丁字步站法双脚承重,不易疲劳,适宜长时间
微信扫一扫-
搜题找答案
×