服务员为客人点菜时未听清，上错了菜应怎样处理？

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餐厅服务员

正确答案: （1）服务员应向客人表示歉意，用打折的方法向客人推销这道菜；
（2）若客人坚持不要，不可勉强客人，通知厨师优先做出客人想要的那道菜；
（3）客人点完菜，服务员应向客人复述一遍，以避免此类情况的发生。

答案解析:有

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